Opções de jantar de ensaio e recepção

Pacote de jantar de ensaio

Comece sua festa na noite anterior com o seu desejo
Menus gourmet 2 ou 3 Sit Down ou buffet elaborado de cozinha internacional.

Pacote de jantar de recepção

Aproveite o seu jantar de recepção no nosso Restaurante & Bar à beira-mar, num ambiente romântico com serviço de classe mundial. Escolha dos menus gourmet do Chef's 2 ou 3, ou o nosso elaborado buffet internacional de cozinha.

Opções de menu especial

Cursos de menu especiais ou atualizados estão disponíveis. (Todas as necessidades dietéticas especiais podem ser atendidas).

Anotações importantes:

~ Recepção Os pacotes de cursos 2 e 3 só estão disponíveis para clientes 30.
~ Buffet Packages só está disponível para clientes 30 ou mais.
~ O buffet só será privado se a festa de casamento tiver reservado o Ylang Ylang.
~ A recepção privada só está disponível se toda a hospedagem Ylang Ylang
é reservado por sua festa de casamento.

Nota: um 10% Gratificação de alimentos e bebidas será adicionado a todos os itens F & B.

Menu 2 ou 3 Course

Curso 2:$ 25 por pessoaEscolha uma Salada ou Aperitivo e um Curso Principal
Curso 3:$ 35 por pessoaEscolha uma Salada, um Aperitivo e um Curso Principal
Nota: os preços acima são para Ylang Ylang Hotel Guests - por favor, adicione $ 20 para cada hóspede não-Ylang Ylang

Salada

Salada Cesar com Croutons Herbed Frescos Alface romaína orgânica com croutons de ervas frescas e queijo parmesão.
Salada verde gourmet com molho balsâmico Um prato delicado com alface mista coberta de tomate e vegetais frescos.
Salada de coração de palma e abacate Uma salada refrescante com tomate, reforçada por um molho de limão e limão fresco.
Salada de primavera com molho balsâmico Deliciosa salada de vegetais misturados servida em uma cama de alface orgânica fresca.


Aperitivo

Mussel Melody a la Bilbaina Mexilhões salteados de vinho branco com um molho picante de azeite e molho picante da Costa Rica.
Ceviche peruano Lubrificante em cubo fresco, marinado em um molho de limão peruano tradicional que explode com sabores.
Brusquita De Chifonada De Tomate-Manjericão Fatias de pão com manteiga com alho com manteiga e alho cheias com tomate fresco e manjericão.
Bruschetta de camarão salteado Um canapé de camarão salteado e saboroso e saboroso servido em baguette torrado.
Bruschetta De Cogumelo Melódico Uma mistura de cogumelos de estilo francês delicada servida em baguette torrada.


prato principal

Molho De Frango A La Tropical Peito de frango grelhado reforçado por um delicioso molho de frutas tropicais.
Creme De Cogumelo De Pão De Frango A La Peito de frango grelhado cozido a fogo baixo em uma erva fina e molho de creme de cogumelo salteado.
Fresh Catch of the Day a la Costa Sol Cobertura fresca do dia, enriquecida com um molho cremoso de camarão salteado com ervas frescas.
Fresh Catch of the Day um molho de fruta da paixão Cofre grelhado fresco do dia coberto com um amável molho de maracujá.
Fresh Catch of the Day a molho de mexilhões Uma Recheada Fresca do Dia servida com um molho cremoso de mexilhão salgado.


Opções do Vegetariano Principal

Tofu Teriyaki tailandês cozido Servido em uma cama de arroz integral, reforçada com vinho branco e salteado de vegetais.
Savory Ylang Ylang Curry Uma variedade de vegetais de curry cozidos a fogo baixo em leite de coco fresco servido em uma cama de arroz com tofu.
Molho De Fruto De Tofu Combinação de sabores doces e picantes servidos com arroz e vegetais.

Todos os pedidos especiais são bem-vindos ~ também oferecemos uma variedade de opções veganas.

Nota: um 10% Gratificação de alimentos e bebidas será adicionado a todos os itens F & B.

Menu de Buffet de Recepção

Ylang Ylang Hotel Convidado: Recepção: $ 40 (por pessoa)
Não-Ylang Ylang Hotel Convidado: Recepção: $ 60 (por pessoa)

Todas as opções abaixo estão incluídas quando você escolhe um Buffet

Aperitivos:
Full Salad Bar (incluindo uma variedade de condimentos sazonais frescos)
Vestido balsâmico, molho de manjericão doce, curativo Cesar
Chips De Tortilha Frescas
Salsa costarricense Pico de Gallo
Feijão resfriado
Baguette caseiro e manteiga de hibisco
Salada grega
Salada tradicional de batata
Estilo peruano fresco estilo Mahi Mahi Ceviche
Coração de Palm Canapé

Cursos principais:
Caçarola de berinjela italiana
Arroz De Jardim De Vegetais
Quadras de batata assada de alecrim
Vegetais Salteados Mistos

Cursos Principais do churrasco:
Peitos De Frango
Fresh Catch of the Day Filets
Filets de atum fresco (sazonais)
Servido com Molho de Manga, Molho Chimichurri, Molho de Churrasco e Molho Teriyaki

Opcional: Adicione Jumbo Shrimp Shish Kebabs ao seu Buffet por um extra de $ 5 por pessoa

Todos os pedidos especiais são bem-vindos ~ também oferecemos uma variedade de opções veganas.
Nota: um 10% Food & Beverage Gratuity será adicionado a todos os itens F & B.

Menu buffet de ensaio

Ylang Ylang Hotel Convidado: Ensaio: $ 30
Não-Ylang Ylang Hotel Convidado: Ensaio: $ 50

Todas as opções abaixo estão incluídas quando você escolhe um buffet de ensaio

Aperitivos:
Salada de vegetais mistos
Vestido balsâmico, molho de manjericão doce, curativo Cesar
Tomates quarteto frescos
Fatias de pepino em estilo francês marinadas
Pimentões Julienned
Cenoura Raspada
Meias luas de beterraba fresca
Anéis de cebola vermelho cortados
Salsa de pico de gallo de estilo costarriquenho
Feijões refritos de estilo costarriquenho
Guacamole de estilo costarriquenho
Catepillar Tuna Maki Rolls (Sushi) Molho de soja, Gengibre em conserva e Wasabi
Salada de macarrão com salada italiana
Salada de coração de palmeira

Cursos principais: Savry Ylang Ylang Curry
Arroz típico costarriquenho branco com camarão
Delicioso purê de batata
Vegetais salteados mistos

Cursos Principais do churrasco:
Carnes grelhadas de tofu
Fresh Catch of the Day Filets
Peitos De Frango
Servido com molho de frutas tropicais, molho de chimichurri, molho de churrasco e molho de teriyaki

Opcional: Adicione Jumbo Shrimp Shish Kebabs ao seu Buffet por um extra de $ 5 por pessoa

Todos os pedidos especiais são bem-vindos ~ também oferecemos uma variedade de opções veganas.

Nota: um 10% Gratificação de alimentos e bebidas será adicionado a todos os itens F & B.